La base des régimes végétariens et végétaliens modernes aujourd’hui est la question séculaire de la consommation de fer en l’absence de consommation de tout type de viande; ce dernier est souvent remplacé par autant d’aliments que, peut-être que vous ne saviez pas, contiennent plus de fer que lui. La médecine contemporaine recommande un apport quotidien […]

L’ensemble de la communauté scientifique est d’accord pour affirmer et promouvoir l’utilité de l’allaitement pour le développement psychophysique des enfants. De plus, contrairement à ce que prétendent certaines sources, cette pratique est également saine pour la mère. En plus de cela, il est connu que chaque enfant doit faire face à une gêne pendant la […]

Manger à volonté sans grossir. Non, nous ne parlons pas du rêve que nous aurions pu avoir la nuit dernière, mais de la découverte faite par une université texane et australienne. La sensation désagréable de prendre quelques kilos en trop après une crise de boulimie pourrait dépendre d’un seul gène qui, s’il était «désactivé», éliminerait […]

Cette école a lancé l’initiative pour retrouver des saveurs anciennes et authentiques, enseignants et parents ont proposé de faire un plongeon dans le passé pour garantir simplicité et bonté à la portée des enfants. . En bref, des collations plus saines sans sacrifier le goût. Il est clair que les collations de toutes sortes peuvent […]

« Finis ton assiette ou tu n’auras pas de dessert! » Des millions d’enfants ont entendu cette phrase de la part des adultes depuis des générations. Et plusieurs l’entendent encore. Mais est-ce la bonne façon d’éduquer nos enfants? Selon la psychoéducatrice et psychothérapeute Marie-Michèle Ricard, non. Elle vient d’ailleurs de publier un livre qui vise à déconstruire […]

Beaucoup de gens commencent leur journée avec une tasse de thé. Mais selon une nouvelle étude, ceux qui en boivent très chaud pourraient augmenter leur risque de cancer de l’œsophage. Les chercheurs ont découvert que les buveurs de thé qui aimaient leur boisson à une température supérieure à 60 degrés Celsius (140 degrés Fahrenheit) et […]

Les jours d’été chauds, rien de mieux qu’un verre d’eau fraîche; que nous la consommions dans la bouteille ou que nous l’utilisions au robinet de notre maison, l’eau est la principale source de vie et de rafraîchissement. Mais tout le monde ne sait peut-être pas que la consommation d’eau dans les bouteilles a non seulement […]

On nous a toujours dit que les œufs dans la cuisine sont l’apport parfait de protéines à notre corps; Riche en acides aminés, les œufs sont des aliments si polyvalents que vous pouvez les ajouter à tous les repas de la journée. Ne contenant pas de glucides, mais riche en vitamines A, B12, E et […]

Boire de l’alcool sans modération n’est jamais une bonne idée, mais presque personne ne s’en passe. Selon les statistiques, une personne qui boit avec modération – ce n’est parfois que le week-end – boit environ 9,5 litres d’alcool par an. Alors imaginez combien d’alcool peut boire ceux qui ont du mal à se limiter! Ces […]

Héros méconnu de la famille des légumes crucifères, le chou est rarement qualifié de super-aliment, mais il a sa place. Nous l’apprécions dans la salade de chou, comme ingrédient de salade, ou en compote, rôtie ou fermentée. Il n’est pas nécessaire que ce soit le plat du jour que Charlie et sa famille ont mangé […]