Açaï : la baie détox

Imaginez : un petit fruit au goût de chocolat et aux vertus anti-âge ! Si la baie d’Açaï débarque tout juste en Europe, elle fait déjà des ravages depuis plusieurs siècles au Brésil. Revenons au B.A-BA de cette baie ! Made in Brésil  Cette petite baie couleur pourpre nous vient d’Amazonie. Elle pousse sur les […]

Des enfants à travers le monde photographiés entourés de leur régime alimentaire hebdomadaire

L’obésité infantile étant à la hausse et la mondialisation homogénéisant la nutrition, le photographe Gregg Segal s’est mis en tête de découvrir à quoi ressemblait une semaine de nourriture dans le monde. En se concentrant sur le régime alimentaire des enfants, dont les habitudes alimentaires tout au long de la vie sont créées au cours […]

Voici à quoi ressemblerait un supermarché si les abeilles n’existaient plus…

Supermarchés avec des rayons semi-vides, peu de produits naturels et beaucoup de désolation. Nous ne décrivons pas un scénario d’après-guerre ou apocalyptique, mais une situation potentiellement réelle. Si les abeilles disparaissaient de la nature, il faudrait faire une croix sur l’idée de vendre et d’acheter beaucoup de nourriture. Pourquoi est-ce que c’est comme ça ? Ils […]