Les bienfaits du resvératrol pour la santé

Un grand nombre des bienfaits du vin rouge sur la santé reposent fermement sur le composé antioxydant, le resvératrol, présent dans la peau et les graines de raisin. Étant donné que les vins rouges bénéficient généralement d’un temps de contact prolongé avec la peau du raisin pendant la fermentation , ils auront naturellement des niveaux plus élevés de resvératrol. Ce sont ces niveaux élevés de resvératrol dans le vin rouge qui sont à l’origine de l’essor dans de nombreuses études établissant un lien entre la consommation de vin rouge et une grande variété d’avantages pour la santé.

Qu’est-ce que le resvératrol?


Le resvératrol est un puissant composé naturel de polyphénol (d’origine végétale) qui possède des propriétés antioxydantes importantes, qui lui permettent de neutraliser le flot de radicaux libres voulant causer des ravages sur des fonctions cellulaires cruciales. Essentiellement, le composé de resvératrol est la principale réponse immunitaire de la vigne intelligemment conçue pour éponger les radicaux libres. le stress, les dommages causés par les rayons UV, les agents pathogènes, la pollution et les toxines environnementales constituent la «liste restreinte» des producteurs de radicaux libres puissants dans les cellules de la vigne et chez l’homme. Ces radicaux libres ont un objectif, qui est d’infliger le plus de dommages cellulaires ou oxydatifs possible à un organisme dans le cadre de ses efforts continus pour obtenir un électron stabilisateur.

Les radicaux libres sont souvent accusés de tout, du processus de vieillissement à la dégradation de la santé cardiaque, de la réponse immunitaire, du diabète et de la maladie d’Alzheimer. Heureusement, un régime riche en antioxydants (dans ce cas, le resvératrol) peut intervenir pour aider à neutraliser les radicaux libres. Au cours de la dernière décennie, de nombreuses études ont été financées dans le but de cerner les avantages pour la santé que le vin rouge et le resvératrol peuvent offrir aux buveurs de vin rouge en général, ainsi que ses avantages sous forme de supplément isolé.

Combien faut-il pour les prestations de santé
Dans l’ensemble, les chercheurs sont optimistes quant aux avantages uniques du resvératrol pour la santé, bien qu’ils ne s’entendent peut-être pas sur la quantité de resvératrol nécessaire pour capter les effets protecteurs. Certaines recherches montrent des résultats spectaculaires avec de petites quantités de resvératrol, comme dans un verre de vin rouge .

Tandis que d’autres études soutiennent que les quantités de resvératrol nécessaires pour conférer des avantages positifs ne pourraient être obtenues qu’en litres de vin par jour (ce que la plupart des gens accepteraient d’être une mauvaise idée de la santé de tous les côtés), laissant ainsi la délicate délivrance de grandes quantités de resvératrol aux entreprises de suppléments plutôt qu’aux entreprises vinicoles.

En revanche, le supplément de resvératrol typique contient entre 100 mg de resvératrol et 500 mg de resvératrol par gélule. Il est vrai que moins est parfois plus, mais le jury n’a toujours pas déterminé en quoi une bonne chose, dans ce cas, le resvératrol est toujours une «bonne chose».

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