7 aliments végétariens riches en protéines qui vous feront oublier la viande

Cette liste est principalement orientée vers les végétariens: un excellent moyen d’obtenir les protéines nécessaires dont vous avez besoin pour vivre une vie saine.

tofu-26071_640

1. Lentilles

Cette merveilleuse source de protéines est également chargée avec des glucides et des fibres. Une tasse de lentilles cuites se compose de 18 grammes de protéines. Vous pouvez aussi remplacer les pois ou les lentilles vertes, qui contiennent 8 grammes de protéines. Une merveilleuse source de nutrition et un goût savoureux.

2. Les graines de chanvre

Il y a un certain nombre d’avantages que les graines de chanvre peuvent fournir à votre corps. Outre les protéines, les graines de chanvre fournissent également des graisses saines, des acides gras oméga-3. Trois cuillères à soupe de chanvre contient environ 10 grammes de protéines. Vous pouvez utiliser le chanvre pour une salade, les soupes, les ragoûts, les smoothies,  ajouter aux trempettes, céréales et des produits de boulangerie.

3. Graines de Chia

Cette graine ancienne a trouvé de nombreuses applications au fil des ans.Elle possède une étonnante capacité à absorber l’eau et se transformer en une substance semblable à un gel en raison de sa teneur en fibres. Ils sont aussi bons pour leur protéine, bien sûr, et leurs graisses saines, principalement en oméga-3. Deux cuillères à soupe de graines de chia contiennent 4 grammes de protéines.

4. Quinoa

Le Quinoa est devenu très populaire au cours des deux dernières années. C’est un grain sans gluten qui peut être utilisé comme un hydrate de carbone, il est chargé avec les protéines et les fibres. Une demi-tasse de quinoa cuit contient 7-9 grammes de protéines. Le quinoa est connu pour être un aliment très polyvalent.

5. spiruline

La spiruline est très riche en protéines, l’un des seuls protéines à base de plantes qui sont souvent des protéines en poids sec. Deux cuillères à soupe de spiruline contiennent 8 grammes de protéines. Il peut être utilisé pour les smoothies ainsi que de nombreuses recettes de desserts.

6. Noix

C’ est l’un des aliments les plus populaires sur la liste. Les noix comme les amandes,  noix de cajou et les pistaches sont riches en minéraux, graisses saines, vitamine E et aussi des protéines. Un ¼ tasse de noix contient environ 7-9 grammes de protéines.

7. Le tempeh / Tofu / edamame

Consommez des aliments à base de soja comme le tofu organique, edamame et le tempeh offre des tonnes de protéines. Ils contiennent également tous les acides aminés. Une fois de plus, ces aliments sont devenus de plus en plus populaire au fil des années. Ces sources de protéines contiennent également des fibres et de graisses saines qui sont bonnes pour votre régime alimentaire. Une portion de tofu, edamame ou tempeh contient environ 20 grammes de protéines. Ces aliments à base de plantes sont également intéressants pour les aliments comme les repas sautés, et aussi très savoureux dans les salades.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.