Ce sont les légumineuses avec un pourcentage plus élevé de protéines, mais souvent oubliées: découvrez les graines de lupin

Quand il s’agit de légumineuses riches en protéines, on pense souvent aux haricots et aux pois chiches , mais il y a une autre plante que nous utilisons, à savoir, les lupins, légumineuse méditerranéenne cultivée depuis la Grèce antique des nombreuses propriétés nutritionnelles et avec un pourcentage de protéines végétales comparable à celui du soja […]

Voici tout ce qu’il faut savoir pour bien nourrir votre enfant

 Apporter une alimentation saine à nos enfants est le garant d’un développement intellectuel et physique satisfaisant. Explications. Les chiffres sont éloquents : environ 10 à 15 % des enfants sont obèses et 10 % souffrent de malnutrition. En cause, un manque d’exercice et surtout de mauvaises habitudes alimentaires. Force est de constater que l’alimentation des […]