Une tarte aux patates douces et courgette pour équilibrer votre tension artérielle

INGRÉDIENTS

  • 1 oignon brun, finement haché
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de romarin séché
  • 450g de courgettes râpées (environ 2 tasses)
  • 250g patate douce, pelée et râpée (environ 1 tasse)
  • 1 tasse (150g) poudre d’amande
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • sel de mer et poivre noir concassé
  • 5 oeufs, légèrement battus
  • 1/4 tasse de levure nutritionnelle ou de fromage bio
  • Tomates cerises en haut

INGRÉDIENTS (option)

  • 1 ½ tasse de petits pois surgelés
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 1 tasse épinards

QUE FAIRE

  1. Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C) et un plat de cuisson de la ligne de papier sulfurisé.
  2. Si vous avez un processeur de nourriture que vous pouvez préparer cette recette super rapide en utilisant votre lame de râpe et de la grille de la patate douce, la courgette, l’oignon et l’ail.
  3. Mélanger les courgettes, patates douces, poudre d’amande, le romarin, la levure alimentaire (ou fromage organique) et sel et poivre ingrédients dans un grand bol.
  4. Faites bien dans le mélange, ajouter les oeufs et bien mélanger.
  5. Étendre uniformément dans la cuisson étain (20cm x 30cm), ou ce que vous avez. Nous avons utilisé notre plat de pain. Garnir de tomates cerises coupées en deux.
  6. Cuire 40-50 minutes. Cela dépendra de votre plat que vous avez utilisé, la tranche est cuit une fois que vous insérez une brochette et qu’il en ressorte propre.

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