Manger des légumes tous les jours peut être difficile.
Même si vous les aimez, vous pouvez vous en lasser rapidement. Trouver de nouvelles façons de les inclure dans vos repas est une façon de les rendre plus tolérables, mais parfois, vous devez savoir que manger sainement porte ses fruits. Si vous pouviez manger du céleri tous les jours pendant une semaine et voir et ressentir de vrais changements, l’essayeriez-vous?
Il y a beaucoup de recherches qui suggèrent que le céleri est un aliment puissant et que ses nutriments peuvent commencer à améliorer votre apparence et vos sensations en quelques jours.

« Le céleri contient des phytonutriments. Les phytonutriments ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, ils peuvent améliorer le système immunitaire et la communication intracellulaire, et ils peuvent réparer les dommages à l’ADN qui résultent des toxines. Selon le département de l’Agriculture des États-Unis, la consommation régulière de phytonutriments a eu des résultats mesurables en tant que stratégie efficace dans la lutte contre le cancer et les maladies cardiaques.  »
Lorsque les gens s’engagent à manger du céleri pendant de longues périodes, ils ont un meilleur système immunitaire, plus d’énergie et une apparence jeune. Tout cela peut prendre du temps, cependant. Qu’est-ce que le céleri peut aider en une semaine?
Perte de poids

Le céleri est un excellent moyen de perdre du poids. C’est principalement de l’eau, donc il y a très peu de calories. Cela signifie que vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez. Si vous voulez ajouter du beurre d’arachide, vous avez toujours une collation hypocalorique remplie de nutriments qui peuvent stimuler votre métabolisme et vous aider à perdre du poids plus rapidement.

Empêche la déshydratation

Beaucoup de gens sont déshydratés et ne le savent même pas. La déshydratation peut vous rendre fatigué et grincheux et avoir des crampes. Une déshydratation sévère peut être dangereuse. Étant donné que le céleri contient 95% d’eau, il vous aide à rester hydraté et peut être une collation rafraîchissante après l’exercice.
Anti-inflammatoire

Pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, d’arthrite et de cancer, le céleri peut aider à réduire l’enflure et à réduire l’inflammation chronique.
Brûlures d’estomac
Si vous souffrez de brûlures d’estomac occasionnelles ou chroniques, le céleri peut vous aider. Gardez quelques bâtonnets dans votre boîte à lunch ou votre réfrigérateur au cas où vous en auriez besoin.
Améliore le cholestérol et la pression artérielle

Les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle ou de cholestérol élevé peuvent vraiment bénéficier de l’ajout de céleri à leur régime alimentaire. Selon une étude menée par l’Université de Chicago, « Un produit chimique trouvé dans le céleri appelé phtalide réduit le taux de cholestérol de 7 pour cent et la pression artérielle de 18 pour cent. »
Digestion

Céleri contient beaucoup de fibres, et si vous souffrez de constipation ou d’autres problèmes digestifs, cela pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. C’est beaucoup mieux que de prendre des médicaments en vente libre qui peuvent avoir des effets secondaires désagréables. Après avoir mangé du céleri pendant quelques jours, vous remarquerez que votre digestion est bien meilleure.

Soulagement

Il y a quelque chose à propos du céleri qui fait que le corps se détend et se sent apaisé. Cela pourrait même être considéré comme un aliment réconfortant. Si vous êtes stressé et avez besoin d’un moyen de vous détendre, mangez un peu de céleri avant de vous coucher. Vous pourriez juste obtenir le meilleur sommeil de votre vie.
Le céleri est vraiment un légume impressionnant, et il est polyvalent. Il peut être mangé cru, coupé et mis dans des salades, ajouté à la salsa et aux soupes, ou mangé avec des trempettes, comme la sauce de ranch, le beurre de cacahuète, et le chocolat. Même si vous n’aimez pas le céleri dans un sens, vous pourriez en apprécier un autre. Il vaut la peine d’ajouter à votre alimentation pour tous les avantages évidents pour la santé. Le plus tôt vous commencez à le manger, plus vite vous verrez des résultats.