Avec les maladies cardiaques, le cancer est l’une des principales causes de décès dans le monde. Son danger réside dans le fait qu’il ne peut donner aucun signal, sinon à un stade avancé dans lequel il est difficile de traiter la maladie. À ce jour, plusieurs traitements sont disponibles, mais aucun n’est capable de vaincre le cancer à 100%.
De nombreuses substances avec lesquelles nous sommes en contact sont liées au cancer; certains d’entre eux sont présents quotidiennement dans nos jours et il est bon de modérer la consommation de ce qui conduit au contact avec eux, lorsque cela est possible. Les scientifiques ont dressé une liste de 15 choses plus étroitement liées au cancer que d’autres.
1. sucre. Le sucre a toujours été un ennemi du diabète, mais les scientifiques ont constaté que cet ingrédient joue un rôle fondamental dans le développement du cancer: les cellules cancéreuses utilisent en fait le sucre pour se développer et proliférer.
2. aliments raffinés. On a vu récemment que les aliments industriels – ceux emballés dans du plastique, remplis de colorants et de conservateurs qui les font durer des mois ou des années – augmentent les risques de cancer.
3. tabac. Les cigarettes contiennent en moyenne 70 ingrédients chimiques cancérigènes. Les non-fumeurs courent également un risque s’ils respirent quotidiennement une fumée passive.
4. Exposition au soleil. Prendre un bain de soleil sans protection ou subir des lampes bronzées présente un risque élevé de mélanome ou de cancer de la peau.
5. Substances chimiques sur le lieu de travail. Certaines professions impliquent une exposition quotidienne à des produits chimiques cancérogènes. Parmi ceux-ci figurent les ouvriers qui travaillent l’aluminium, ceux qui travaillent avec les couleurs (peintres et coiffeurs) – et les poudres (techniciens en clouage et charpentiers, par exemple).
6. Travail de nuit. Ceux qui travaillent la nuit ou pendant des heures dans l’obscurité peuvent compromettre les rythmes circadiens du sommeil et de l’éveil, augmentant le risque de cancer.
7. Arsenic. Il s’agit d’une substance d’origine naturelle, mais qui, si elle est prise à forte dose, peut contribuer au développement du cancer. On le trouve principalement dans l’eau de boisson: on estime que 140 millions de personnes dans 50 pays différents boivent de l’eau contenant beaucoup d’arsenic.
8. Aliments brûlés, grillés ou fumés. En général, tous les aliments exposés à une flamme libre sont malsains. Surtout la viande, en raison de la production de certains composés cancérigènes à des températures élevées. Les viandes transformées (saucisses, wurstel, hot dogs, etc.) sont également liées au cancer, en raison des ingrédients qui prolongent la conservation ou accentuent la saveur.
9. Glyphosate. L’un des herbicides les plus utilisés au monde contient du glyphosate, une substance chimique associée à un taux élevé de lymphome non hodgkinien.
10. l’obésité. Le fait d’être très en surpoids vous expose à un risque plus élevé de développer un cancer du côlon, du rectum, du sein, de l’œsophage et du pancréas.
11. Hérédité. Les tumeurs peuvent être transmises d’une génération à l’autre si les informations sur la tumeur sont présentes dans les cellules reproductrices humaines.
12. Pollution de l’air. L’inhalation de suie et d’autres particules dans l’air pollué est fortement corrélée au développement du cancer.
13. plastique. Ce matériau est dangereux pour la santé, en particulier lorsque ses composants sont transférés dans les aliments. Les bisphénols, par exemple, sont liés au cancer du sein et de la prostate.
14. Aliments contenant de l’acrylamide. Cette substance est utilisée pour donner à certains aliments le brunissement superficiel. On peut le trouver dans le café, le pain ou les frites.
15. Pilule contraceptive. Le sujet fait l’objet de nombreuses discussions, mais certaines études montrent l’incidence d’un risque plus élevé de cancer du sein, en raison d’une plus grande exposition du corps aux hormones œstrogène et progestérone.