Le Gherkin (Cucumis anguria L.) est riche en zinc, un minéral important pour le bon fonctionnement de tous les tissus de l’organisme et pour le métabolisme du sucre et de protéines.
Il est également une source de calcium, phosphore, fer, sodium, magnésium, de la vitamine C, les vitamines B et le bêta-carotène (provitamine A).
Pour être riche en zinc, il aide à lutter et à prévenir des troubles de la prostate; diminue le dépôt du mauvais cholestérol; enlève les taches blanches sur les ongles et les aider à la guérison de plusieurs blessures.

Il est très utile en cas de calculs rénaux, les hémorroïdes, l’inflammation des reins et des vomissements.
Il est bon de manger des cornichons crue en salade et jus (suggestions: pomme, carotte et cornichons, pomme et cornichons, pomme, le céleri et les cornichons, orange et cornichons).
Le jus de cornichon est un remède sainte pour ceux qui ont le diabète.
Faites le test et voir.

Grattez un cornichon et le couper en deux.
Ajouter 1 tasse d’eau et le tout dans un mixeur mélanger pendant cinq minutes.
Filtrer et boire.
Prenez ce jus deux fois par jour, à jeun et 30 minutes après le dîner