Depuis l’enfance, on nous répète que le petit-déjeuner serait le repas le plus important de la journée. Une idée si répandue qu’elle est devenue une règle tacite : impossible de bien démarrer une journée sans un bol de céréales, un jus de fruit ou une tartine. Pourtant, cette croyance populaire serait en grande partie un mythe. C’est ce qu’a récemment rappelé le docteur Jimmy Mohamed lors d’une interview accordée à Hugo Décrypte.

L’animateur a dévoilé un point de vue surprenant, mais surtout étayé par des études récentes : non, le petit-déjeuner n’est pas indispensable pour tout le monde. Et l’absence d’appétit le matin n’est ni un problème, ni un danger pour la santé.

Un mythe de longue date que le médecin déconstruit

Interrogé sur ce sujet, Jimmy Mohamed explique qu’il ne prend plus de petit-déjeuner depuis quatre à cinq ans. Et selon lui, ce changement n’a eu aucun effet négatif sur sa santé ou son énergie quotidienne. Au contraire, il encourage les Français à « arrêter de normaliser le petit-déjeuner » et à écouter davantage leurs sensations.

Sa phrase est claire : si vous ne ressentez pas l’envie de manger au réveil, inutile de vous forcer. L’idée selon laquelle il faudrait absolument remplir son corps de sucre dès le matin n’a pas de fondement solide. Longtemps, ce mythe a été alimenté par des habitudes culturelles, mais aussi par un marketing insistant vantant les bienfaits des céréales et autres produits sucrés du matin.

Faut-il absolument prendre un petit-déjeuner ?

Les récentes études vont dans le même sens : l’équilibre alimentaire se joue sur la journée entière, et non sur un repas en particulier. Sauter le petit-déjeuner n’entraîne pas de risques majeurs pour la majorité des personnes. Ce qui compte réellement, c’est la qualité globale de l’alimentation et le respect des signaux de faim.

Jimmy Mohamed insiste sur un point essentiel : nous vivons dans une société où l’on mange souvent trop. Réduire les apports caloriques, notamment le matin si la faim n’est pas au rendez-vous, peut même être bénéfique. Un petit-déjeuner consommé par obligation peut ajouter des calories inutiles et perturber les sensations naturelles du corps.

Écouter son corps plutôt que les injonctions

Le médecin invite donc à réapprendre à écouter son corps. Si l’appétit est absent au réveil, il est parfaitement acceptable de patienter jusqu’au déjeuner. À l’inverse, si vous avez faim le matin, un repas équilibré reste une bonne idée. Mais là encore, Jimmy Mohamed rappelle que la qualité est primordiale : mieux vaut privilégier un petit-déjeuner riche en protéines et faible en sucre, plutôt que des céréales ultra-transformées ou des viennoiseries.

Les protéines contribuent à une meilleure satiété, stabilisent la glycémie et évitent le coup de fatigue de la fin de matinée.

En résumé

Le petit-déjeuner n’est pas une obligation, ni un pilier universel de la santé. Chacun peut adapter sa routine matinale à son propre corps, sans céder aux injonctions anciennes ou aux idées reçues.
Selon Jimmy Mohamed, la clé est simple : moins d’automatismes, plus d’écoute de soi.

Que vous soyez adepte d’un repas matinal complet ou partisan du jeûne léger jusqu’à midi, retenez une chose : il n’existe pas de règle absolue. Votre corps sait ce dont il a besoin.