Nos corps aspirent à un traitement de désintoxication occasionnel, car il stimule de nombreuses fonctions corporelles et nettoie le corps des toxines accumulées et des déchets.
Lorsque vous choisissez une soupe de désintoxication, vous devez savoir que vous améliorerez ainsi la fonction des reins, du foie, de l’intestin, de la peau, du système lymphatique, renforcer le système immunitaire et aider à la digestion.
Aujourd’hui, nous suggérons une soupe saine et délicieuse qui apportera tous ces avantages. Vous devriez manger 5-6 bols de soupe par jour, et boire beaucoup d’eau
Voici les ingrédients:
Vous devez préparer un bouillon de miso ou de légumes.
Ajouter les légumes féculents comme les betteraves, les pommes de terre, les courges aux glands, les panais, etc.
Ajouter les légumes fibreux tels que les oignons, les poireaux, le chou frisé, les épinards, les courgettes, les carottes, etc.
Ajouter des protéines, comme les lentilles, les noix, les haricots
Ajouter les épices comme la cannelle, le cumin, le curcuma, le gingembre, l’ail, etc.
Vous pouvez également ajouter du ghee, de la noix de coco, de l’avocat ou de l’huile d’olive, etc.
Nous vous proposons trois délicieuses recettes de soupe:
Soupe aux carottes et au gingembre
ingrédients:
2 lb de carottes hachées
3 cuillères à soupe de gingembre frais, râpé
3 gousses d’ail, hachées
2 oignons, hachés
6 c d’os ou de bouillon de légumes
1 c de lait de coco
2 cuillères à soupe de ghee ou d’huile de coco
2 cuillères à soupe de collagène (facultatif)
Sel de mer, poivre noir et oignon au goût
instructions:
Dans une casserole, ajouter l’ail, les carottes et le gingembre, porter à ébullition et laisser mijoter. Faire sauter les oignons, ajouter le ghee, et cuire jusqu’à obtenir un mélange de caramel. Ajoutez-le à un mélangeur avec le bouillon, mélangez, ajoutez le lait de coco et assaisonnez.
Soupe aux lentilles rouges
ingrédients:
1/2 c lentilles rouges, rincées
2 patates douces, hachées
2 carottes, hachées
¼ c d’huile de noix de coco, d’huile d’olive ou de ghee
1 pomme, hachée
1 oignon, haché
4 1/2 c d’os ou de bouillon de légumes
Racine de gingembre de 1 pouce, émincée
1/2 cuillère à café de poivrons
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de poudre de chili
Sel de mer et poivre noir au goût
Crème de noix de coco (facultatif)
instructions:
À feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et ajoutez l’oignon, les carottes, la pomme et les pommes de terre. Cuire pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez le bouillon, les lentilles, le gingembre, le cumin, le paprika, la poudre de chili et faites bouillir la soupe. Laisser mijoter pendant une demi-heure, et quand il s’épaissit, ajouter de la crème de noix de coco.
Soupe détox au brocoli
ingrédients:
2,5 c de fleurs de brocoli
1 c de chou ou épinards
3 branches de céleri hachées
2 c de bouillon de légumes ou d’os
1 oignon, haché
2 carottes, pelées et hachées
Jus d’un demi citron
2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
1/2 cuillère à café de sel de mer
instructions:
Dans une casserole, chauffer l’huile et ajouter l’oignon, le céleri et le brocoli. Cuire 5 minutes, ajouter le bouillon et tous les autres ingrédients et laisser mijoter encore 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il s’épaississe.