Le gingembre est un super. Il possède une étonnante capacité à renforcer l’immunité, améliorer la digestion et réduire inflammation. Le gingembre contient plusieurs huiles essentielles qui composent son arôme et sa saveur distincte: zingerone, shogaols, et gingérols. Ces huiles sont des agents anti-bactériens, anti-viraux, anti-fongiques et anti-parasitaires puissants. La racine de gingembre favorise une bonne digestion, stimule l’immunité, traite l’asthme, contribue à la santé cardiovasculaire, soulage la douleur et beaucoup plus.
Comment faire de thé au gingembre
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de curcuma moulu (ici)
- Le lait de coco, au goût
- miel biologique, au goût
Instructions
Porter l’eau à ébullition. Ajouter le gingembre et le curcuma, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Incorporer le lait et filtrer le thé dans une tasse. Ajouter le miel au goût!